Ahad, 16 Februari 2014

Acar Ikan Tongkol

Acar ikan tongkol. Kegemaran saya. Ada macam-macam versi resepi. Saya punya resepi ini versi Mama.



Bahan-bahannya:

6 ulas bawang merah - blend
2 ulas bawang putih - blend
1 labu bawang besar - belah 6
3 sudu cili blend
1/2 inci halia - hiris
1/2 camca biji sawi
1 biji tomato
1/2 batang timun - potong dan belah 4
Cuka

Cara-caranya

Gorengkan ikan dengan garam.
Angkat dan asingkan.
Tumiskan cili sehingga garing.
Masukkan biji sawi, halia, bawang merah dan bawang putih.
Masukkan air setengah cawan dan cuka secukup rasa
Reneh sekejap dan masukkan ikan tongkol
Masukkan timun dan tomato
Masukkan garam dan gula (atau bahan perasa)

Saya suka berkuah, jadi versi saya ada kuah sikit. Ringkas dan mudah...




Khamis, 13 Februari 2014

Felt dan kabel?

Saya usahakan projek kali ini sebab saya tidak suka lihat keadaan kabel IPhone dan iPad saya dalam bekas yang saya usung ke hulu dan ke hilir ini. Tidak kemas dan berterabur bila saya tarik kabel keluar. 

 
Tak kemas kan...


Saya gunakan kain felt dan getah. Mulanya mahu jahit 3 jaluran getah tetapi akhirnya ubah kepada satu jaluran sahaja.


Inilah rupanya apabila siap. Saya masukkan kertas tebal sebelum cantumkan 2 keping kain felt.


Selitkan kabel pada celah getah.


Bahagian belakang pun saya jahitkan getah, cuma warna sahaja yang berlainan.


Dah siap dan sedia untuk dimasukkan ke tempatnya.


Ok, siap.